0731-84284278
金屬探測器在食品行業(yè)的應(yīng)用
2012-12-21
因需要而發(fā)明，金屬探測器現(xiàn)在已成為亞洲許多食品加工生產(chǎn)線中的一個(gè)主要組成部分?？墒?，我們又有多少次在想：在這個(gè)不銹鋼殼內(nèi)裝的是什么，金屬探測器到底是如何工作的、在生產(chǎn)過程中它們天天又出現(xiàn)些什么問題呢？
“平衡線圈”技術(shù)自19世紀(jì)被首次注冊(cè)專利以來，金屬探測器已出現(xiàn)了相當(dāng)大的發(fā)展。即使最近幾年中還出現(xiàn)過重大的進(jìn)步：模擬探測器為數(shù)字探測器所替代以及功能強(qiáng)大的微處理器技術(shù)的采用均為最重要的發(fā)展。它們提供了更強(qiáng)的性能、更高的靈敏度與處理能力，現(xiàn)在即使在極為苛求應(yīng)用當(dāng)中，金屬探測器依然可按客戶需求進(jìn)行開發(fā)并很好地使用。
多數(shù)食品藥品生產(chǎn)商將金屬探測器裝在生產(chǎn)線的末端，以便在貨物被運(yùn)送到零售商和顧客之前對(duì)它們做最后的檢驗(yàn)。然而，從成本考慮，對(duì)污染物進(jìn)行更早的檢測則更有價(jià)值，因?yàn)樗速M(fèi)的僅僅是低價(jià)的配料，而不是已包裝的成品。金屬探測系統(tǒng)理想的安裝位置隨著產(chǎn)品與行業(yè)的變化而變化、隨著工廠的不同而有所不同。對(duì)于多數(shù)生產(chǎn)商而言，如果將金屬探測器安裝在生產(chǎn)線內(nèi)相對(duì)朝前的工序內(nèi)，但有限的空間則往往是個(gè)問題。但一些主要生產(chǎn)商已注意到這個(gè)問題，比如洛克LOCK公司，已開發(fā)出名為 `Waferthin` 金屬探測器，它緊湊的體積完全可安放到有限的空間中，比如，安放于制袋機(jī)/包裝機(jī)的上方。多數(shù)生產(chǎn)商可以按客戶對(duì)空間的要求來配置系統(tǒng)。
流質(zhì)產(chǎn)品，例如羹湯或餅餡，可由管道探測器在線予以檢測，屆時(shí)與加工設(shè)備相聯(lián)接的管道運(yùn)載著產(chǎn)品通過探測器。金屬探測器生產(chǎn)廠商應(yīng)該能夠提供將設(shè)備與任何加工設(shè)備相連接的附件。所需要的管道類型取決于溫度、流率和產(chǎn)品的粘性，但必須由非金屬材料制作。
許多食品生產(chǎn)商在重型和易損設(shè)備之前先安裝金屬探測器，因?yàn)檫@樣可保護(hù)下游機(jī)械不受損害并避免生產(chǎn)的中斷，從而在經(jīng)濟(jì)上直接獲益。探測器然后可充當(dāng)易損的輸送泵、壓輥和閥門的衛(wèi)兵，防止它們將會(huì)受到金屬污染物的損傷。比如在餅干的生產(chǎn)中，探測器通常在安裝面團(tuán)成型進(jìn)入成型滾筒前。刻有花紋的黃銅輥筒與成型滾軸十分貴重而且容易劃傷，遇到金屬雜質(zhì)將出現(xiàn)更嚴(yán)重的損害。在成型輥筒之前安裝金屬探測器可以保護(hù)它們免遭餅干中硬金屬的傷害。這樣還可確保污染物不被進(jìn)一步碾碎，使探測變得更加困難。
當(dāng)今的一代金屬探測器，證明金屬探測行業(yè)的創(chuàng)新為企業(yè)的產(chǎn)品免受污染的提供了安全保障。與此同時(shí)，但是物理學(xué)與工藝要求相比還存在差距，即使最靈敏的金屬探測器也不能保證檢測到通過它的每一個(gè)金屬顆粒。然而，生產(chǎn)檢測設(shè)備的廠商對(duì)于挑戰(zhàn)所表現(xiàn)出的熱望，預(yù)示著在今后幾年內(nèi)將見到一些令人瞠目的發(fā)展。
來源 http://easygofood.com/
“平衡線圈”技術(shù)自19世紀(jì)被首次注冊(cè)專利以來，金屬探測器已出現(xiàn)了相當(dāng)大的發(fā)展。即使最近幾年中還出現(xiàn)過重大的進(jìn)步：模擬探測器為數(shù)字探測器所替代以及功能強(qiáng)大的微處理器技術(shù)的采用均為最重要的發(fā)展。它們提供了更強(qiáng)的性能、更高的靈敏度與處理能力，現(xiàn)在即使在極為苛求應(yīng)用當(dāng)中，金屬探測器依然可按客戶需求進(jìn)行開發(fā)并很好地使用。
多數(shù)食品藥品生產(chǎn)商將金屬探測器裝在生產(chǎn)線的末端，以便在貨物被運(yùn)送到零售商和顧客之前對(duì)它們做最后的檢驗(yàn)。然而，從成本考慮，對(duì)污染物進(jìn)行更早的檢測則更有價(jià)值，因?yàn)樗速M(fèi)的僅僅是低價(jià)的配料，而不是已包裝的成品。金屬探測系統(tǒng)理想的安裝位置隨著產(chǎn)品與行業(yè)的變化而變化、隨著工廠的不同而有所不同。對(duì)于多數(shù)生產(chǎn)商而言，如果將金屬探測器安裝在生產(chǎn)線內(nèi)相對(duì)朝前的工序內(nèi)，但有限的空間則往往是個(gè)問題。但一些主要生產(chǎn)商已注意到這個(gè)問題，比如洛克LOCK公司，已開發(fā)出名為 `Waferthin` 金屬探測器，它緊湊的體積完全可安放到有限的空間中，比如，安放于制袋機(jī)/包裝機(jī)的上方。多數(shù)生產(chǎn)商可以按客戶對(duì)空間的要求來配置系統(tǒng)。
流質(zhì)產(chǎn)品，例如羹湯或餅餡，可由管道探測器在線予以檢測，屆時(shí)與加工設(shè)備相聯(lián)接的管道運(yùn)載著產(chǎn)品通過探測器。金屬探測器生產(chǎn)廠商應(yīng)該能夠提供將設(shè)備與任何加工設(shè)備相連接的附件。所需要的管道類型取決于溫度、流率和產(chǎn)品的粘性，但必須由非金屬材料制作。
許多食品生產(chǎn)商在重型和易損設(shè)備之前先安裝金屬探測器，因?yàn)檫@樣可保護(hù)下游機(jī)械不受損害并避免生產(chǎn)的中斷，從而在經(jīng)濟(jì)上直接獲益。探測器然后可充當(dāng)易損的輸送泵、壓輥和閥門的衛(wèi)兵，防止它們將會(huì)受到金屬污染物的損傷。比如在餅干的生產(chǎn)中，探測器通常在安裝面團(tuán)成型進(jìn)入成型滾筒前。刻有花紋的黃銅輥筒與成型滾軸十分貴重而且容易劃傷，遇到金屬雜質(zhì)將出現(xiàn)更嚴(yán)重的損害。在成型輥筒之前安裝金屬探測器可以保護(hù)它們免遭餅干中硬金屬的傷害。這樣還可確保污染物不被進(jìn)一步碾碎，使探測變得更加困難。
當(dāng)今的一代金屬探測器，證明金屬探測行業(yè)的創(chuàng)新為企業(yè)的產(chǎn)品免受污染的提供了安全保障。與此同時(shí)，但是物理學(xué)與工藝要求相比還存在差距，即使最靈敏的金屬探測器也不能保證檢測到通過它的每一個(gè)金屬顆粒。然而，生產(chǎn)檢測設(shè)備的廠商對(duì)于挑戰(zhàn)所表現(xiàn)出的熱望，預(yù)示著在今后幾年內(nèi)將見到一些令人瞠目的發(fā)展。
來源 http://easygofood.com/
最新資訊
