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食品快速檢測儀器助力重慶開展快速檢測活動
2017-06-29
重慶市食藥監(jiān)局江北分局的工作人員帶著專業(yè)的快速檢測儀器，來到江北區(qū)武江西路的金色年華農(nóng)貿(mào)市場，開展快速檢測活動，吸引了不少市民前來參與。
農(nóng)貿(mào)市場出售的蔬菜農(nóng)殘含量是否達標?豬肉是否含有瘦肉精?6月26日，市食藥監(jiān)局江北分局舉行“放心食品快知道”快速檢測活動，老百姓關(guān)心的這些食品安全問題，在短短30分鐘內(nèi)就能得到答案。
當(dāng)日上午9點30分，市食藥監(jiān)局江北分局的工作人員帶著專業(yè)的快速檢測儀器，來到江北區(qū)武江西路的金色年華農(nóng)貿(mào)市場，開展快速檢測活動，吸引了不少市民前來參與。
“麻煩幫我看一下這個肉有沒得問題!”家住江北區(qū)江西路麗景苑小區(qū)的李永秀將剛買的排骨遞到了檢測工作人員手上。工作人員將一小塊肉剪碎后放進透明試管里，再加入試劑放進儀器里加熱。
10多分鐘后，工作人員將試管取出，并將管里的液體滴在試紙上，隨后放進了寫有“獸藥殘留檢測儀”的檢測設(shè)備里。2分鐘左右，檢測儀打印出了檢測報告，判斷結(jié)果一欄顯示為“合格”。
“豬肉里沒有瘦肉精，你可以放心吃。”得到工作人員的肯定回復(fù)后，李永秀很高興，“這個快檢活動，讓我們吃得更放心了。”
“ 從今年4月份開始，我們定期在轄區(qū)各個農(nóng)貿(mào)市場、超市開展快檢活動，得到老百姓的點贊，也取得了階段性的成果。”市食藥監(jiān)局江北分局相關(guān)負責(zé)人介紹說，自我市開展國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作以來，江北區(qū)被列為第一批試點區(qū)縣，要在今年10月達到創(chuàng)建標準并申請驗收。為推動各項工作開展，江北區(qū)制定印發(fā)了《重慶市創(chuàng)建國家食品安全城市江北區(qū)實施方案》，明確了創(chuàng)建路徑和時間表。
截至目前，該局共開展了92場次的食品快檢活動，出動400余人次，快檢638組，覆蓋農(nóng)貿(mào)市場33家，校園25所，其中不合格食品共16組，均依法處置。
該負責(zé)人表示，下一步，市食藥監(jiān)局江北分局將督促完善農(nóng)貿(mào)市場、大型超市及大型餐飲單位、學(xué)校食堂快檢自檢體系建設(shè)，加快推進食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售快檢自檢能力。
快速、準確是食品安全監(jiān)管部門對食品安全抽檢工作中檢測儀器的要求，而使用了食品安全快檢儀器之后，短短的十幾分鐘就能夠檢測出食品是否有安全問題，極大的提高了監(jiān)管部門工作效率，助力監(jiān)管部門更好的開展食品安全監(jiān)管工作。
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